Le projet vise à accompagner l'amélioration de la formation culinaire et gastronomique proposée par le Collège des Frères à Jérusalem à travers une coopération avec le Lycée régional hôtelier et de tourisme de Nice Jeanne et Paul Augier.
Collège des Frères de Jérusalem.
– Susciter une amélioration de l'enseignement culinaire et gastronomique en Israël
– Renforcer les programmes de formation du Collège des Frères dans le domaine de la cuisine, au niveau scolaire technique et professionnel
– Organiser la formation des formateurs au niveau de la professionnalisation du secteur
– Mettre en place la validation de blocs de compétence conformément aux diplômes et/ou certification inscrits au Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP) dans le domaine de la cuisine
– Accompagner la conception de nouveaux programmes avec la définition de blocs de compétences et de modules de spécialité (une base commune de connaissances et des compétences transversales ainsi qu'une spécialisation)
– Accompagner la formation des formateurs pour mettre en œuvre les programmes référencés au RNCP et l'adapter aux spécificités locales
– Organiser des projets d’internationalisation des formations dans le domaine de la cuisine : échanges d’enseignants et de personnels, mobilités des élèves et des étudiants, échanges d’experts pour séminaires, conférences
– Organiser, d'un point de vue logistique, l'accueil et le séjour des enseignants et étudiants du Collège des Frères
– Elèves et formateurs du Collège des Frères ayant bénéficié des formations en hôtellerie et restauration ;
– Stages réalisés dans la Région Sud PACA par les élèves bénéficiaires ;
– Modules de langue française pour tous les participants.
Projet En cours
Date de début : janvier 2024
Date de fin : janvier 2025
Pays d’intervention : Israël
Localité : Jérusalem, Israël
Secteur(s) d'intervention : Enseignement - Formation
Objectif(s) de Développement Durable
Financeur(s) régional(aux) : Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
TÉLÉCHARGER LA FICHE DU PROJET
Conseil régional de Provence-Alpes-Côte d'Azur - Hôtel de région 13481, 27, place Jules Guesde, 13481 Marseille
Représentant : M. Renaud Muselier
La Région Provence-Alpes-Côte d’Azur entretient depuis de nombreuses années des relations de coopération avec des autorités locales des rives Sud et Est de la Méditerranée et mène une diplomatie territoriale à forte vocation méditerranéenne. Des partenariats durables ont été conclus avec 22 entités mettant la sauvegarde de la planète au cœur des relations et des projets portés avec les partenaires. Dans le cadre de ces accords, la Région encourage et accompagne ses opérateurs régionaux, notamment associations, collectivités territoriales, entreprises de l’économie sociale et solidaire, à mettre en œuvre des projets de coopération avec les acteurs des territoires partenaires. Cette diplomatie se manifeste aussi dans l’organisation par la Région de rencontres internationales, notamment« Méditerranée du Futur » qui réunit à Marseille chaque année l’ensemble des autorités partenaires de la Région, des acteurs locaux, nationaux et européens.
En Provence-Alpes-Côte d'Azur, Territoires Solidaires est le réseau régional multi-acteurs dédié à la coopération et la solidarité internationales. Il fédère l'ensemble des structures ou institutions qui développent des actions dans ces domaines. Le réseau s'est fixé comme objectif d'améliorer la qualité et l’impact des projets et déploie une large offre de services pour y parvenir.
Bureaux
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Contact
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